Zawsze Darmowa dostawa
Zamówienia telefoniczne 
Dlaczego na diecie sięgamy po napoje zero?
Spis treści
- Wstęp
- Potrzeba ograniczenia kalorii bez rezygnacji ze smaku
- Psychologia „zamiennika” w diecie
- Napoje zero jako sposób na słodkie bez wyrzutów sumienia
- Wpływ na apetyt i zachcianki
- Rola nawyków i przyzwyczajeń
- Napoje zero jako element kontroli diety
- Kiedy pomagają, a kiedy utrudniają odchudzanie
- Jak podejść do napojów zero rozsądnie
- Podsumowanie
- Bibliografia
1. Wstęp
Podczas odchudzania szukamy sposobów na ograniczenie kalorii bez rezygnowania z przyjemności jedzenia i picia. Jednym z wyborów stają się napoje typu „zero”.
Dają one możliwość picia czegoś słodkiego bez dostarczania kalorii, co wydaje się dobrym rozwiązaniem na diecie. Dlatego tak często pojawiają się w codziennym jadłospisie osób redukujących masę ciała.
-Jarosz M. (red.), Normy żywienia dla populacji Polski, NIZP-PZH, 2020
-Gawęcki J., Żywienie człowieka, PWN, 2018
2. Potrzeba ograniczenia kalorii bez rezygnacji ze smaku
Wyzwaniem podczas odchudzania jest konieczność ograniczenia kalorii. Dla wielu z nas oznacza to rezygnację z ulubionych produktów, w tym słodkich napojów.
Napoje zero rozwiązują ten problem, ponieważ:
- nie zawierają cukru
- mają minimalną kaloryczność
- zachowują słodki smak
To szczególnie ważne na początku diety, kiedy zmiana nawyków jest najtrudniejsza.
-Włodarek D., Dietetyka, PZWL, 2014
-Jarosz M. (red.), Normy żywienia, 2020
3. Psychologia „zamiennika” w diecie
Napoje zero pełnią funkcję zamiennika. Zamiast całkowicie rezygnować ze słodkiego smaku, można znaleźć jego „lżejszą” wersję.
To działa na poziomie psychologicznym. Osoba na diecie ma poczucie, że:
- nadal może sobie pozwolić na przyjemność
- nie musi wszystkiego ograniczać
- dieta nie jest aż tak restrykcyjna
To zwiększa szansę na utrzymanie diety w dłuższym czasie. Jednak takie podejście ma też drugą stronę może utrwalać potrzebę słodkiego smaku.
-Jarosz M. (red.), Zdrowie a styl życia, 2021
-Gawęcki J., Żywienie człowieka, PWN, 2018
4. Napoje zero jako sposób na słodkie bez wyrzutów sumienia
Często mamy wyrzuty sumienia po spożyciu produktów wysokokalorycznych, szczególnie podczas diety. Napoje zero pozwalają tego uniknąć, ponieważ dają:
- poczucie kontroli
- brak stresu związanego z jedzeniem
- większy komfort psychiczny
-Włodarek D., Dietetyka, PZWL, 2014
-Jarosz M. (red.), Normy żywienia, 2020
5. Wpływ na apetyt i zachcianki
Choć napoje zero nie dostarczają kalorii, mogą wpływać na apetyt. U części osób słodki smak powoduje zwiększoną ochotę na jedzenie.
Może to prowadzić do:
- większego apetytu
- częstszego podjadania
- trudności w utrzymaniu diety
To jeden z powodów, dla których niektóre osoby mimo picia napojów zero nie chudną. Reakcja jest jednak indywidualna i nie dotyczy wszystkich.
-Włodarek D., Dietetyka, PZWL, 2014
-Jarosz M. (red.), Zdrowie a styl życia, 2021
6. Rola nawyków i przyzwyczajeń
Picie słodkich napojów jest nawykiem budowanym latami. Napoje zero pozwalają utrzymać ten nawyk, ale w delikatniejszej wersji.
Niestety nawyk słodkiego smaku pozostaje i nie dochodzi do zmiany zachowań. Skutkiem tego jest
-trudniejsze ograniczenie słodyczy
-trudniejsze przejście na bardziej naturalne produkty.
To ważny aspekt w kontekście odchudzania.
-Jarosz M. (red.), Zdrowie a styl życia, 2021
-Gawęcki J., Żywienie człowieka, PWN, 2018
7. Napoje zero jako element kontroli diety
Dla wielu osób napoje zero są narzędziem do kontroli diety. Pozwalają ograniczyć kalorie bez konieczności liczenia każdego elementu jadłospisu.
Mogą być szczególnie pomocne:
- na początku diety
- przy dużej ochocie na słodkie
- przy zmianie nawyków
W takim kontekście działają jako wsparcie, a nie przeszkoda.
-Gawęcki J., Żywienie człowieka, PWN, 2018
-Jarosz M. (red.), Normy żywienia, 2020
8. Kiedy pomagają, a kiedy utrudniają odchudzanie
Napoje zero mogą pomagać, jeśli:
- zastępują napoje słodzone
- pomagają ograniczyć kalorie
- nie wpływają negatywnie na apetyt
Mogą utrudniać odchudzanie, jeśli:
- zwiększają ochotę na jedzenie
- prowadzą do podjadania
- dają poczucie „można więcej”
-Włodarek D., Dietetyka, PZWL, 2014
-Jarosz M. (red.), Zdrowie a styl życia, 2021
9. Jak podejść do napojów zero rozsądnie
Najlepszym podejściem jest traktowanie napojów zero jako dodatku, a nie podstawy diety. Mogą być pomocne, ale nie powinny zastępować zdrowych nawyków.
Podstawą powinna być:
- woda
- naturalne napoje
- zbilansowana dieta
Napoje zero mogą być elementem przejściowym, a nie rozwiązaniem docelowym.
-EFSA, Dietary Reference Values for water, 2010
-Jarosz M. (red.), Normy żywienia, 2020
10. Podsumowanie
Osoby na diecie sięgają po napoje zero, ponieważ łączą one smak i brak kalorii. Napoje zero
- pomagają ograniczyć kalorie
- poprawiają komfort psychiczny
- mogą wpływać na apetyt i nawyki
11. Bibliografia
-Jarosz M. (red.), Normy żywienia dla populacji Polski, NIZP-PZH, 2020
-Gawęcki J., Żywienie człowieka, PWN, 2018
-Włodarek D., Dietetyka, PZWL, 2014
